Ostrze ząbkowane PREMIUM 90mm, do noża DOST 90 | AMG Gastro OZD90

Opis produktu

Ostrza AMG Gastro charakteryzują się zrównoważoną twardością na poziomie 56° HRC , co stanowi idealny kompromis między stabilnością cięcia a łatwością ostrzenia. Dzięki tej twardości ostrza zachowują swoją krawędź tnącą przez długi okres, co pozwala na precyzyjne i skuteczne krojenie mięsa, szczególnie drobiu. Proces produkcji obejmuje mechaniczne, dwuetapowe ostrzenie krawędzi ostrza tnącego . To oznacza, że nasze ostrza są poddawane starannemu szlifowaniu, aby zapewnić optymalną ostrość. Dzięki temu możecie Państwo cieszyć się precyzyjnym krojeniem soczystego mięsa. Wysoka jakość materiałów, staranność w procesie produkcji oraz dbałość o szczegóły to nasze priorytety, które gwarantują Państwu niezawodność i trwałość naszych ostrzy. Ostrza AMG Gastro to nie tylko narzędzia, to elementy, które podniosą jakość Waszych kulinarnych przygód. Dlatego wybierając nasze ostrza, wybieracie Państ…

Specyfikacja techniczna

Ostrza AMG Gastro charakteryzują się zrównoważoną twardością na poziomie 56° HRC , co stanowi idealny kompromis między stabilnością cięcia a łatwością ostrzenia. Dzięki tej twardości ostrza zachowują swoją krawędź tnącą przez długi okres, co pozwala na precyzyjne i skuteczne krojenie mięsa, szczególnie drobiu. Proces produkcji obejmuje mechaniczne, dwuetapowe ostrzenie krawędzi ostrza tnącego . To oznacza, że nasze ostrza są poddawane starannemu szlifowaniu, aby zapewnić optymalną ostrość. Dzięki temu możecie Państwo cieszyć się precyzyjnym krojeniem soczystego mięsa. Wysoka jakość materiałów, staranność w procesie produkcji oraz dbałość o szczegóły to nasze priorytety, które gwarantują Państwu niezawodność i trwałość naszych ostrzy. Ostrza AMG Gastro to nie tylko narzędzia, to elementy, które podniosą jakość Waszych kulinarnych przygód. Dlatego wybierając nasze ostrza, wybieracie Państwo gwarancję doskonałego cięcia, wygodnego użytkowania i długotrwałej satysfakcji. Dane techniczne

Ostrzenie:  laserowe Typ ostrza:  ząbkowane Twardość stali:  56 HrC Klasa stali:  EN 1.4113 Rodzaj stali:  Stal nierdzewna Certyfikacja:  SGS, ISO, MTC Płaskość:  w granicach 0,1mm Grubość ostrza:  1,6 mm Średnica zewnętrzna:  90 mm Średnica otworu środkowego:  13 mm Inne nazwy stali : AISI 434, UNS S43400, JIS SUS434, EN 1.4113, DIN X6CrMo17-1, BS 434S17 Ostrze pasuje do noży: DOST 90